Popular
Rendang Ayam Nogori Cili Padi
Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan (Cili Api Pedas)
- Last update : 18 January 2024
Rating Resipi
★★★★★ 5/5
Level:
Sederhana
Jumlah Bahan:
12 bahan
Jumlah Masa:
60 minit
Hidangan Untuk:
6 orang
Penyediaan:
15 minit
Memasak:
45 minit
Level:
Sederhana
Jumlah Bahan:
12 bahan
Jumlah Masa:
60 minit
Hidangan Untuk:
6 orang
Penyediaan:
15 minit
Memasak:
45 minit
Share Resipi Ini :
Bahan-Bahan Rendang Ayam Negeri Sembilan
1.
Ayam (1 ekor)
2.
Bawang Bombay Kisar (8 Sudu Besar) *
3.
Bawang Putih (10 Ulas) *
4.
Halia Kisar (4 Sudu Besar) *
5.
Serai Kisar (4 Sudu Besar) *
6.
Serai (Beberapa batang - di ketuk) *
7.
Lengkuas Kisar (1 Sudu Besar) *
8.
Kunyit Hidup Kisar (1 Sudu Besar) *
9.
Cili Padi (Lebih banyak lebih pedas) *
10.
Santan (1 Kotak)
11.
Kerisik (1 Paket)
12.
Daun Kunyit (Hiris halus)
Aksesori Dapur Murah
Murah
Kitchen Heat-Resistant Spatula
Popular
12 Grids Eggs Storage Box
Murah
Hodekt Electric Hand Mixer
Stainless Steel Colander Basket
Cara Masak Rendang Ayam Negeri Sembilan (Cili Api Pedas)
1.
Tumis batang Serai di ketuk sehingga naik bau.
2.
Tumis bahan-bahan yang di blend (bertanda *) sampai pecah minyak.
3.
Masukkan ayam dan gaul sampai keluar air ayam. (jangan masukkan air dulu)
4.
Biarkan sampai air ayam hampir kering dan masukkan air sehingga tutup paras ayam.
5.
Biarkan ayam masak seketika.
6.
Masukkan santan dan masakkan sehingga kuah jadi pekat..(terpulang sama ada suka kering @ berkuah. Kemudian masukkan kerisik.
7.
Masukkan garam secukup rasa dan masukkan daun kunyit.
Baca Juga :
Review Bagus
On Sale
Ecowin Ceramics Non Stick Pan
Share Resipi Ini :
Review Panas!
Tips & Petua Menarik
Resipi Popular
Resipi Sambal & Pencicah
