طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل.. هتنافسي المطاعم السوري

ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات على طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، نظرًا لجماهريتها الواسعة بين الأطفال والكبار، لأنها تتميز بمذاق مختلف وشهي.

ويقدم «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل شاورما الفراخ

المكونات

- نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.

- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.

- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.

- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.

- ربع كوب زيت.

- ملعقة صغيرة زبدة.

- ملح وفلفل أسود حسب رغبتك.

- كارى حسب كمية الدجاج.

- زعتر حسب الكمية أيضًا.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- ملعقة كبيرة من الخل.

- دقيق لغسل الدجاج.

طريقة تحضير شاورما الفراخ

- غسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا.

- التخلص من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيتها جيدًا.

- وضع شرائح الدجاج في وعاء غويط وعليها شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل.

- ترك الخليط لمدة ربع ساعة.

- إضافة الفلفل الأخضر والطماطم على الخليط.

- إحضار طاسة كبيرة الحجم، ويوضع فيها القليل من الزيت وتسخينها جيدًا.

- ثم وضع الدجاج المتبل وتقليبه جيدًا، مع إضافة الكارى، حتى يقترب الدجاج من النضج.

- إضافة الزعتر والاستمرار فى التقليب ثم إزالتها من على النار.

كيفية عمل سندوتشات شاورما الفراخ

- إحضار الخبز الشامى أو الفينو، ويوضع فيه القليل من المايونيز والكاتشب.

- إضافة الشاورما إلى السندوتشات.

- وضع شرائح الخيار المخلل معها، مع إضافة الكاتشب «يترك للرغبة».

- تقدم هذه السندوتشات مع البطاطس المحمرة والمياه الغازية أو العصائر المثلجة.

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ

- إعداد الأرز البسمتى الأبيض بالطريقة العادية.

- ثم وضع قطع من الخبز الشامى المحمص الصغيرة.

- ثم احضار الطاجن به قليل من سلطة الطحينة وقطع الخبز وكمية من الشاورما.

- إضافة طبقة من الأرز وعليها كمية آخرى من الشاورما، ثم تجديد طبقة من الأرز، وعليها الطبقة الأخيرة من الشاروما وسلطة الطحينة.

اقرأ أيضاً
يساعد على التخلص من الأنيميا.. تعرف على مكونات وطريقة تحضير عصير البنجر

أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

قرنبيط بالصلصة.. طريقة جديدة للتحضير